6 De Los Mejores Restaurantes De West Village

Las calles adoquinadas y arboladas y las casas históricas son dos de las características más conocidas de West Village, un barrio de la ciudad de Nueva York tan encantador e involuntariamente romántico que es difícil no enamorarse de la zona.

El West Village también es famoso por sus restaurantes, por lo que es la capital gastronómica no oficial de la ciudad. Aquí, los visitantes pueden encontrar de todo, desde cenas culinarias exageradas hasta inmersiones inesperadamente deliciosas; cocina global que va desde libanesa a catalana, singapurense a austriaca; acogedores bares de vino a las tabernas zumbido. Las opciones pueden ser vertiginosas.

Para ayudarlo a reducir nuestra búsqueda, elegimos seis de nuestros restaurantes favoritos de West Village, ya sea que desee una hamburguesa con papas fritas o fideos pegajosos.

El cerdo manchado

La taberna repleta de estrellas del chef April Bloomfield es una de las favoritas de la ciudad de Nueva York para gente como Kanye West, Taylor Swift, Jay-Z y otras celebridades famosas. Pero aquí no hay nada más famoso que la hamburguesa a la parrilla con queso roquefort y patatas fritas (excepto quizás el plato de leche de oveja ricotta gnudi).

Padre

El lugar de pasta original de Mario Batali y Joe Bastianich en la ciudad de Nueva York se remonta a 1998, antes de que el cocinero naranja con salsa de espagueti y crocín fuera un nombre muy conocido. Aún así, el restaurante sigue siendo accesible y familiar, con una gran cantidad de platos caseros (orecchiette, panceta) y más de una docena de pastas con ingredientes italianos de alta gama (trufa negra, langosta, botarga) todos con un precio inferior a $ 30.

Neta

Siéntase importante cualquier noche de la semana en este restaurante de sushi para ocasiones especiales. Ordene a la carta una selección de platos pequeños como el tataki de buey de Kobe con setas silvestres encurtidas y el sushi de aleta azul con uni y caviar Osetra. De lo contrario, derrochar en un episódicoomakasemenú, y ponga su confianza en el chef ejecutivo Sungchul Shim. Para una comida más asequible en Neta, pruebe los menús de almuerzo de precio fijo.

Hao Noodle and Tea por la cocina de Madam Zhu

En un vecindario saturado de restaurantes chinos decentes que sirven grandes cantidades de fideos de pollo y ajonjolí del General Tso, Hao Noodle se destaca por su cocina gourmet en las diversas cocinas del país. Todo es excelente, pero querrás ir directo a la sección del menú - lo adivinaste - fideos. En el verano, querrá una sopa de fideos de garbanzos con estilo de comida callejera de Sichuan con carne de cerdo picada. Cuando llegue la primavera, deben ser los fideos scallion de Shanghai con camarones secos.

La casa de James Beard

Aunque técnicamente no es un restaurante, la antigua casa de la leyenda culinaria James Beard ahora funciona como una fundación en su nombre. Los chefs de todo el país se turnan para dirigir la cocina aquí casi todas las noches de la semana, pero necesitarás un boleto para disfrutar de los restaurantes formales. Los eventos comienzan con una hora de cóctel con múltiples bocados pequeños del chef de la noche, seguido de comidas de varios platos con maridaje de bebidas y postres.

Boucherie

En este restaurante tradicional francés, los comensales disfrutan de comidas clásicas comoescargots de bourgognea filetes masivos que ocupan una página entera en el menú. También está la selección rotativa de plats du jour, que podría incluir bullabesa oBoeuf Bourguignon. El diseño también está en el lugar, con suelos de baldosas y una reluciente barra de madera que te hará pensar (al menos durante la duración de tu comida) que has sido transportado a París.