T + L Guía Definitiva A La Ciudad De México

Disposición de la tierra

En 571 millas cuadradas, DF: como residentes de la Ciudad de México, o chilangos, llámalo, es enorme, pero los visitantes se dirigen a algunos vecindarios clave.

Centro Histórico: Anclado en la plaza Zócalo, el centro histórico es una mezcla de monumentos y comercio de hileras.

Roma: Hipsters, artistas y dueños de boutiques han revivido este barrio burgués de mansiones Art Nouveau.

Condesa: En la respuesta de la Ciudad de México al West Village de Nueva York, las tiendas, restaurantes y apartamentos irradian desde el Parque México.

Polanco: Uno de los distritos más elegantes de la ciudad sigue expandiéndose hacia el norte: "Nuevo Polanco" está siendo colonizado por galerías y centros comerciales.

Cómo moverse con seguridad: Los taxis son abundantes, pero puede sentirse más seguro tener un automóvil privado. Para obtener la última información de seguridad, vaya a travel.state.gov.

Tienda

Cuatro boutiques que amamos

Carla Fernández: Uno de los mejores diseñadores de México, Fernández hace que las prendas que combinan patrones tradicionales y textiles con una silueta moderna. Sus ponchos de corte sesgado y minivestidos de algodón podrían incluir una impresión puntillista de un guerrero maya o un armadillo bordado en seda.

Gente común: El concept store más estimulante de la ciudad habita en la mansión de 1940 en Polanco. Una escalera circular conecta tres pisos llenos de mercancías de vanguardia tanto de los alrededores (bicicletas de estilo vintage de Rock & Ruedas) como de los pantalones vaqueros THVM de LA.

DFC: Una alcoba con iluminación de neón en Roma muestra objetos de edición limitada diseñados por los trasplantes de Nueva York Tony Moxham y Mauricio Paniagua, quienes inyectan una gran dosis de campamento en motivos mexicanos clásicos. Chaquiras, muñecas con cuentas hechas tradicionalmente por indios huicholes, por ejemplo, obtienen pestañas y peinados de drag-queen.

Ubicación: Esta boutique romana de bolsillo es una oda a todo lo que se fabrica en México. Cuidado con los anillos en forma de calavera de L'Impératrice; bolsos de cuero cosidos a mano por Paolo Angelucci; y la ropa geométrica de Mancandy para hombres y mujeres.

Comer

Las mejores mesas en este momento.

Pujol: Es posible que se haya abierto en 2000, pero Pujol, en Polanco, sigue siendo el escaparate más innovador de la ciudad para la cocina mexicana. Aunque el chef Enrique Olvera toma en serio el uso de ingredientes del mercado y técnicas novedosas, también se divierte: habrá tacos, pero se llenarán con cordero, puré de aguacate y hoja santa, una hierba aromática. $ $ $ $

Quintonil: El último éxito en Polanco es una habitación luminosa donde Jorge Vallejo, de 31, crea platos que parecen arreglos florales y un sabor inesperadamente delicado. Huauzontle, un vegetal parecido al brócoli, se fríe y se sirve con salsa de tomate y un queso desmenuzable de Chiapas; florituras de chilacayote la calabaza y las tortillas carbonizadas se rocían con mole. $ $ $

Contramar Un comedor de techos altos, azul y blanco, es el escenario para almuerzos largos, ruidosos y agradables, especialmente los fines de semana. Los lugareños de moda vienen aquí para ver y ser vistos, pero la comida es mejor de lo que cabría esperar. La comida ideal: ostras y pescado a la talla, porgy a la parrilla pintada con salsas verdes y rojas. $ $ $

Romita Comedor: Los dos niveles superiores de una mansión de principios de siglo XXX en Álvaro Obregón han sido convertidos en un espacio teatral similar a un invernadero con pisos de tablero de ajedrez y un techo de vidrio retráctil. La comida pasa al segundo plano, pero no puedes equivocarte con el taco del río, hecho con langostinos en una salsa de tomate y morita chile. $$

Belmondo: Elegantes miembros de la clase creativa de Roma se preparan para las mesas en este modesto café de un año con sillas Midcentury y lámparas industriales. El menú es sencillo: ensaladas, sándwiches perfectos (prueba el queso asado con cebollas caramelizadas) y una lista bien editada de vinos por copa. $

Clave de precios de restaurante
$ Menos de $ 25
$$ $ A $ 25 75
$ $ $ $ A $ 75 150
$ $ $ $ Más de $ 150

Ver + Hacer

La ciudad está llena de gemas menos conocidas. A continuación, cuatro que encabezan nuestra lista.

Antiguo Colegio de San Ildefonso: Una vez que haya visto los murales históricos de Diego Rivera en el Palacio Nacional, camine algunas cuadras hacia el norte hasta este antiguo colegio jesuita del siglo XNX, cuyos plácidos pórticos están llenos de mordaces obras satíricas de su contemporáneo José Clemente Orozco.

Casa Luis Barragán: la antigua residencia del gran modernista mexicano es una visita obligada para los fanáticos de la arquitectura. Barragán creó la intensidad al destilar el color y la estructura: una pared larga de color rosa intenso, por ejemplo, o una ventana colocada para que la sombra se alinee con la pared opuesta.

Museo del Juguete Antiguo: El arquitecto mexicano-mexicano Roberto Shimizu comenzó a recolectar juguetes en 1955; ahora su hijo supervisa la exposición de piezas de 45,000 en un espacio ubicado entre tiendas de autoservicio al sur del centro de la ciudad. Las exhibiciones de soldados, muñecas Barbie y más seguramente provocarán una alegre nostalgia.

Museo Nacional de Antropología: Entre los tesoros precolombinos que se encuentran aquí se encuentra la Piedra del Sol, un disco de piedra cuyas tallas revelan la sofisticación cosmológica de las creencias aztecas. Pero hay riquezas más tranquilas, como una máscara de jadeíta de Palenque y un chaleco tolteca confeccionado con conchas marinas.

Permanecer

La escena hotelera de la Ciudad de México está en auge. Aquí, las aberturas llamativas y favoritos de toda la vida.

El centro de México: Un palacio convertido del siglo XNXX, el último de Grupo Habita es una isla de lo más chic en el Centro Histórico. Combina a la perfección lo viejo (paredes de piedra, techos altos) con el último minuto (un atractivo bar y piscina en la azotea). En el entresuelo, las boutiques bien seleccionadas venden productos locales como el mezcal, el chocolate y la cerámica de Talavera. $

Hotel Brick: La energía creativa de los gitanos parece arremolinarse alrededor de este mash-up arquitectónico de una antigua mansión centenaria (que también albergaba, a su vez, un banco, un burdel y un cerrajero) y un anexo de vidrio y acero. Espere un laberinto de restaurantes, bares y salas 17 con sillas tapizadas en pata de gallo y paneles de madera. Por la noche, bien vestido chilangos se reúnen en la cafetería de la terraza para ver las idas y venidas de la calle Orizaba. $$

Las Alcobas: Este santuario de la habitación 35 en el corazón de Polanco está marcado por ricos interiores diseñados por Yabu Pushelberg y toques pensativos: un espejo de tres vías de cuerpo entero; café que llega minutos después de su llamada de atención. Su bullicioso restaurante, Dulce Patria, se une esta primavera por Anatol, dirigida por Justin Ermini, ex chef del Mayflower Inn en Connecticut. $$

Red Tree House: Un pequeño jardín cubierto de luces de colores y un laboratorio amarillo llamado Abril dan la bienvenida a los huéspedes de este 17-room B & B con una ubicación ganadora justo al lado del Parque México. En el interior hay paredes pintadas en brillantes tonos de joyas y arte mexicano; las habitaciones varían en tamaño desde la pequeña casa en el árbol a una suite de dos dormitorios con una terraza privada. $

Four Seasons Hotel México, DF: Todo se trata de gracia aquí, desde el personal de conserjería pulido y los interiores de inspiración colonial hasta el patio con sus parterres y una fuente que burbujea. Sugerencia: siga a los empleados del hotel a los puestos de comida callejera en la calle Burdeos, junto a la entrada del hotel, donde encontrará algunos de los tacos más sabrosos de la zona. $ $ $

Live Aqua Bosques: Acerca de 50 minutos del centro de la Ciudad de México, cerca del vecindario de Santa Fe en rápido crecimiento, se encuentra este nuevo y elegante hotel de lujo. Las habitaciones incluyen detalles como sábanas de 420, una máquina de espresso y cortinas motorizadas, y cada piso tiene un conserje dedicado para asegurar todo, desde reservas para la cena hasta limpiabotas. $ $ $

St. Regis: El hotel más elegante y moderno de la ciudad ocupa los primeros pisos 15 de un edificio diseñado por Cesar Pelli en el Paseo de la Reforma. Las habitaciones son grandes y lujosas (Yabu Pushelberg nuevamente), pero la verdadera atracción es la vista panorámica desde el spa y el gimnasio. $ $ $

Clave de precios del hotel
$ Menos de $ 200
$$ $ A $ 200 350
$ $ $ $ A $ 350 500
$ $ $ $ $ A $ 500 1,000
$ $ $ $ $ Más de $ 1,000

Los mejores puntos para ver el arte

Hilario Galguera, en San Rafael, muestra estrellas internacionales como Damien Hirst, así como artistas mexicanos (Bosco Sodi, Daniel Lezama).

Un espacio tipo hangar, Luis Adelantado, en Nuevo Polanco, es conocido por las instalaciones a gran escala.

Trabajo alberga exposiciones contemporáneas frente a la Casa Luis Barragán.

Artistas mexicanos como Gabriel Orozco son defendidos en Kurimanzutto.

Apertura este otoño: el diseño de David Chipperfield Colección Jumex, con obras de Olafur Eliasson, Tacita Dean y Dieter Roth.

Toma local

Obtenga la primicia sobre la ciudad de cuatro personas con información privilegiada.

Tony Moxham y Mauricio Paniagua

Co-propietarios, diseño DFC

Nuestro museo favorito es Anahuacalli, una moderna pirámide de roca volcánica construida por Diego Rivera; alberga la peculiar colección de obras prehispánicas del artista. los Museo Tamayo fue recientemente renovado, tiene nuestra tienda de diseño favorita. Y la legendaria tienda de caramelos Centro Dulcería de Celaya es una joya Art Nouveau; siempre obtenemos el panqué de elote (budín de pan de maíz).

Jorge Vallejo

Chef, Quintonil

Mi lugar para almorzar es Las Cazuelas de la Abuela (52-55 / 5683-8720; $), un tradicional fonda eso sirve delicioso peneques Es una especie de quesadilla frita con verde y rojo pipián (salsa de semilla de calabaza). Para los tacos, no te pierdas el Centro Taquería Los Cocuyos (52-55 / 5518-4231; $), donde la especialidad son despojos, o El Califa ($), en Condesa. Otra parada obligatoria: el Mercado de Xochimilco (60 Avda. Morelos) para productos agrícolas frescos y lo mejor de la ciudad barbacoa de borrego (cordero cocinado lentamente).

Carla Fernandez

Diseñador de modas

Mi boutique está en Polanco, pero Roma es donde vivo. El barrio está lleno de pequeñas tiendas de diseño y pintorescas librerías. Sangre de Mi Sangre vende hermosas joyas de la diseñadora Mariana Villarreal; ella usa imágenes poco convencionales como cráneos para hacer piezas únicas. Vintage HOE (52-55 / 6275-5424) es un lugar maravilloso para vestidos de cóctel y bolsos de cuero. Los fines de semana, llevo a mis hijos a la Plaza de La Ciudadela para ver el danzón, una danza tradicional del estado oriental de Veracruz.

Pujol

Contramar

Un comedor de techos altos, azul y blanco, es el escenario para almuerzos largos, ruidosos y agradables, especialmente los fines de semana. Los lugareños de moda vienen aquí para ver y ser vistos, pero la comida es mejor de lo que cabría esperar. La comida ideal: ostras y pescado a la talla, porgy a la parrilla pintada con salsas verdes y rojas.

Four Seasons Hotel Mexico, DF

Solo un hotel de clase mundial como el Four Seasons podría hacer que la Ciudad de México, una agitada metrópolis de 21 millones, se sienta relajada. Su arquitectura de hacienda colonial, sus jardines mexicanos (con árboles de frutas tropicales, orquídeas y canarios enjaulados), el patio de comidas y la proximidad al verde Parque de Chapultepec representan un oasis de calma en medio del bullicio de la capital. Las amplias habitaciones 240 también promueven la tranquilidad con una paleta neutra de taupes y cremas, bañeras profundas y vistas al elegante Paseo de la Reforma o al tranquilo patio. De acuerdo con la cultura de Four Seasons, el gran personal es cálido, genuinamente servicial y completamente imperturbable. La Galería Lourdes Sosa tiene una colección rotativa de arte mexicano, que incluye pinturas de José Luis Cuevas.

St. Regis, Ciudad de México

El hotel más elegante y moderno de la ciudad ocupa los primeros pisos 15 de un edificio diseñado por Cesar Pelli en el Paseo de la Reforma. Las habitaciones son grandes y lujosas (Yabu Pushelberg nuevamente), pero la verdadera atracción es la vista panorámica desde el spa y el gimnasio.

Las Alcobas

Taquería El Califa

Si estás de humor para una buena pasada de moda frijoles o con tapa de cerdo Tacos al Pastor, este lugar sirve algunos de los mejores comida mexicana de confort alrededor.