Mejores Restaurantes De Langosta En Maine

Correcto, ¿porque ibas a venir a Maine y no te permitías la decadente y abundante delicadeza de crustáceos del estado? No podrías evitar langosta en Maine si lo intentaras, y no es que debas hacerlo. Las langosteras estatales no solo cosechan un 80% de la captura total de langosta del país cada año, sino que es algo básico en Vacationland, un poco más cercano a la comida de un trabajador, carente de la mística de un manjar que rodea a la langosta en otros menús de la cena el país. Y los Mainers tienen más de una forma de comerse un insecto (como se conoce familiarmente a las langostas): existe su clásica "cena costera" de langosta cocida, un montón de almejas o mejillones y algunos lados picnicky, como una papa al horno o maíz en el mazorca. Ahí está su rollo de langosta, carne dulce con un toque de mayonesa o mantequilla en un simple panecillo de perro caliente a la plancha y con mantequilla. Luego está la langosta a la parrilla, la sopa de langosta y la miríada de formas en que la langosta se ha transformado en otros alimentos como el risotto o el mac y el queso. Sin importar lo que te guste, confía en estas clásicas chozas de langosta para hacerte el correcto.

Muscongus Bay Lobster Co.

Abierto a mediados de mayo hasta mediados de octubre (como muchas libras de langosta), Muscongus Bay es lo que se podría llamar un restaurante de trabajo. Incluso cuando estás destrozando garras y lloviznando sobre la manteca derretida en tu mesa de picnic, barcos de langosta vienen con su captura al otro lado del muelle.

Langosta de playa de Waterman

Waterman obtuvo un premio America's Classic James Beard Award en 2001, y este lugar familiar en la parte media sin duda encaja perfectamente. Como si la langosta fresca a un precio razonable con una bonita vista al mar no fuera suficiente, el lugar también merece una visita por su tarta casera. Una rebanada de arándanos es más esencial Maine, pero recomiendo encarecidamente el ruibarbo sutilmente dulce.

Chauncy Creek Lobster Pier

Este lugar es francamente festivo cuando las coloridas mesas de picnic se acumulan en las noches de verano. Elija sus propias langostas de un tanque y luego suba a la barra de ostras y cerezas (esas son almejas) para crear su propia cena en la costa. Las bebidas son BYOB, y muchos comensales se aprovechan.

Greet's Eats

Uno de los mejores rollos de langosta de Maine se vende en un humilde remolque rojo junto al muelle del ferry en la isla de Vinalhaven. Está a una hora y quince minutos del continente y vale la pena cada minuto para un rollo crujiente que esté untado con mantequilla lo suficiente, un toque ligero con la mayonesa, y un generoso relleno de carne de langosta perfectamente tirada.

Almuerzo Bagaduce

Otro ganador del premio James Beard, este pequeño y blanco stand en el río Bagaduce tiene fanáticos que argumentan que es el mejor rollo de langosta de Maine, pero el menú es menos centrado en la langosta que en una verdadera langosta. De hecho, el lugar es posiblemente más conocido por su sándwich de abadejo frito. Yo digo por qué elegir? Obtener el surf y surf.